年7月13日,唐宋酒业总经理朱总带领各部门负责人参观总公司会稽山股份有限公司先进生产管理模式。会稽山领导带领大家参观了自动化生产车间以及仓库等，随后召开了座谈会，对会稽山的规范管理，让大家感触颇深。
据了解，去年8月，中国酒业协会技术委员会组织有关专家在浙江绍兴对会稽山绍兴酒股份有限公司对“黄酒酿造自动化控制系统研发与应用”、“黄酒生麦曲自动化生产系统技术及应用”及“黄酒自动化压滤系统及应用”等项目进行了科技成果鉴定。其中，“黄酒酿造自动化控制系统研发与应用”、“黄酒生麦曲自动化生产系统技术及应用”两个项目达到国际先进水平，“黄酒自动化压滤系统及应用”项目达到国内领先水平，为会稽山的酿酒技术进一步提升奠定了基础。
此外，会稽山新建年产4万千升黄酒项目，从原料预处理到最后灌装等，整个黄酒酿造过程实现了自动化、信息化、智能化，每年仅用工成本就能节约多万元。会稽山还引进绿色酿造和清洁生产技术，构筑全方位的食品安全防控监测体系，加快传统黄酒行业清洁化生产的创新发展步伐。
此次参观结束后，本公司领导及各部门负责人对总公司的先进管理模式深有感触，对公司的现状及未来进行了深入的规划。未来公司将充分利用会稽山在产品、网络、品牌等方面的竞争优势，提高经营效率，进一步开拓市场，力争唐宋品牌更上一层楼。
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