星级酒店与连锁酒店的管理者在日常工作中所面临的挑战和所需技能截然不同。在星级酒店，总经理通常无需事必躬亲，各部门总监或经理会负责将总经理的指令贯彻执行。然而，在连锁酒店中，由于部门设置相对精简，总经理不仅需承担酒店的管理经营重任，还需兼顾内务、人事等多方面的工作。
接下来，让我们一起探索连锁酒店总经理的日常工作日常。在清晨的8:00至8:30，他们通常会开始新一天的工作，首先查阅各类报表，为接下来的一系列工作做好充分准备。
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