来源:好酒地理局
探索多年之后,酒业人士不得不承认:想把白酒卖到全世界依然很难。
根据国家统计局和海关总署的相关数据,年,中国规模以上白酒产量.24万千升,其中的1.6万千升出口到国外,出口量仅占总产量的0.24%。而这有限的出口量,也极有可能被海外华人所消耗。
“它是世界上被喝得最多的烈酒品类,但这只能归功于中国人对它的青睐”,四年前,英媒《经济学人》曾在这样描述白酒。
这种说法在今天依然成立,白酒仍然没有走上国外消费者的餐桌,也自然而然地没有进入他们的兴趣领域。
但这并不意味着白酒的国际化探索没有进展。
这几年,白酒更新了自己的世界名片——音译而来的ChineseBaijiu,取代了原来的Chinesedistilledspirits,在命名上实现了国际化接轨。
今天,在谷歌搜索关键词“Baijiu”,可以找到不少相关信息,还能获得各种白酒鸡尾酒的图片和配方。通过GoogleTrends(谷歌趋势),对比和年“Baijiu”在全球的搜索热度,可以看出搜索区域明显扩大。
值得
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