华莱士杨国福呷哺呷哺又上黑榜
生意红火，黑榜常客。10月9日，北京市消协汇总发布了近期存在食品安全问题的餐饮企业名单：排在首位的华莱士被通报次数多达17次，杨国福麻辣烫、呷哺呷哺、蜜雪冰城等当红餐饮店均被点名。保障食安似乎与企业道歉划了等号：每一次曝光后，“社交平台道歉——门店整改——承诺保证”似乎已成为标准操作。屡错屡犯背后，是资本驱使下，餐饮品牌门店快速扩张圈地之下的疲于监管。此外，味多美、蜜雪冰城、奈雪的茶、胖哥俩等均位列其中。
华莱士的17次通报中，包括使用不洁原材料等严重问题：9月2日，昌平区市场监管局通报，在对华莱士炸鸡霍营店的检查中发现其涉嫌使用污秽不洁的食品原材料，经立案查处，拟依法吊销涉事门店食品经营许可证，对门店主要负责人罚款19.57万元。
被通报次数均为14次的杨国福麻辣烫和呷哺呷哺均现“黑厨房”：海淀区市场监管局通报，对杨国福麻辣烫进行检查时，发现存在经营者安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作，给予警告处罚。10月9日，西城区市场监管局通报，在对呷哺呷哺北京第分店进行检查中发现，专间内的废弃物容器的盖子为非手动开启，地面有积油积水。
正在筹备A股上市的蜜雪冰城也被点名：海淀区市场监管局通报的两家蜜雪冰城连锁店，存在食品经营条件不符合食品安全要求、安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品的工作等问题。
一年一换帅，卡夫亨氏要闹哪样？
拥有味事达酱油、亨氏婴幼儿辅食等产品的卡夫亨氏在中国迎来了一位新掌门。亨氏(中国)投资有限公司日前发生的多项工商变更显示，其法定代表人由原卡夫亨氏亚洲区主席兼中国董事总经理RODRIGOIGNACIOANDRESWICKBOLD（罗志国）变更为FREDERICOFREIREJARDIM（Frederico）。目前，Frederico担任该公司董事长。
媒体报道称，Frederico是在3个月前以卡夫亨氏发展中市场首席转型官的身份空降到该公司，近期开始出任新职位。在此之前，Frederico一直在3G资本下的啤酒系统中工作，并担任过百威英博中国区总裁。
近三年以来，卡夫亨氏中国频频换帅。年4月，艾德东（EduardoGradiz）出任卡夫亨氏中国区董事总经理。不到一年时间，罗志国于年1月起兼任中国区董事总经理一职。到今年9月，Frederico正式接手。
对于这样的一场人事变动，卡夫亨氏中国方面回应称：Frederico“曾担任百威英博中国区总裁，对中国市场积累了丰富而深刻的洞察。在职期间，他帮助百威英博实现了销售利润的大幅提升，以及市场份额的扩大”。变动“是为了更好地聚焦并执行卡夫亨氏在亚洲的区域战略，并实现在中国的增长目标”。
菲仕兰首家创新体验店落户上海
刚刚度过周岁生日的知名乳企荷兰皇家菲仕兰，又迈出全新一步。
10月12日，位于黄浦区马当路网红打卡地恒基旭辉天地的荷兰皇家菲仕兰创新体验中心正式揭幕：基于智慧客服，公众可以通过互动方式解菲仕兰产品与文化；智慧办公区中，设有新国潮水吧区、直播间及感官区等。对于全新应用场景的打造，业界人士分析指出，创新体验店的上新折射出当下乳企在竞争中寻求突围的缩影，或许也是行业未来趋势所在。
据悉，这是菲仕兰在中国市场推出的首家体验店，同时也被授牌为黄浦区数字化转型应用场景体验中心。活动现场，荷兰皇家菲仕兰中国区总裁陈戈介绍称，“菲仕兰创新体验中心是中国首创，也是全球唯一的体验中心。”
择址高楼耸立、新鲜要素集结的黄浦区，菲仕兰创新体验中心呈现了百年乳企所打造的新场景与新消费观感。
新地标、新打法的背后，是长达年的乳企经验。公开资料显示，荷兰皇家菲仕兰始创于年，是世界最大的乳制品公司之一。上世纪90年代，菲仕兰旗下美素佳儿婴幼儿配方奶粉就已进入中国市场，由菲仕兰中国工厂生产的“子母”奶粉也于年上市。在配方奶粉基础上，菲仕兰向中国大中型乳企销售原料，并在餐饮渠道销售黑白淡奶、黑白纯牛奶、奶酪、黄油等产品。
启赋蕴淳电商首发上市
10月11日，启赋蕴淳尊享版，电商上市发布会在北京举行。启赋携手京东超市，启动全电商首发仪式。双方表示将继续深耕婴幼儿配方奶粉市场，在产品创新和渠道推广等方面展开深度合作。启赋蕴淳作为惠氏旗下超高端品牌，蕴含前沿科技OPN活性蛋白，比乳铁蛋白珍稀4倍。
伴随着新生代家庭消费者购物习惯的转变，如何在电商平台上推广，开发潜在消费用户成为了惠氏启赋进一步思考的战略方向。在顺应母婴市场电商化、社交化趋势下，惠氏启赋与京东超市的合作渊源颇深。
自年开始，惠氏启赋便展开了与京东超市的战略合作。启赋不仅在京东超市收获了斐然的销售业绩，还拥有了超过万用户的
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