为进一步落实集团公司、机场公司有关疫情防控工作的指令要求，6月14日起总经理办公室对一号职工餐厅面食区疫情防控措施进一步升级，确保员工安全、健康用餐。
一是%排查职工餐厅面食区原材料采购供应商资质，追踪食材渠道和供应链，保证原材料可追可溯，从源头上杜绝不合格食材进入。
二是完善食材采购验收等人员防护物品配置，%实现交接、采购食材全流程佩戴口罩、护目镜、一次性手套。
三是对后厨加工区域进行%起底检查，确保坚决做到砧板、刀具等餐厨设备、器具生熟分开，使用规范。
四是对餐具及就餐区、后厨加工区、食材储藏区、垃圾清运区按要求频次、时间进行%消毒，保证就餐环境安全可靠。
五是严格执行面食区所有出品餐食48小时%留样管理，以供公司管理部门和地方相关部门检查。
六是严格落实就餐人员测温管理，内外部人员%实行餐前测温，非本单位人员实行验码测温，全部符合要求后方可就餐。
后续，总经理办公室将加大面食区卫生监督力度，做好员工饮食卫生管理，确保员工安全健康。
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